教育長ブログ　～豆を触る～

　5月12日（水曜日）、公立保育所で初めて「豆おにぎり」がおやつに出ました。第二保育所では、おやつの前に「豆を触る」体験を。（第四保育所はこの日遠足だったので、「豆触り体験」は5月26日に実施予定）
　この日、教育委員会の管理栄養士もゲストティーチャーとして保育所に出向き、3～5歳児さんに豆に関わるお話をしました。

　アルミホイルが巻かれた瓶を子どもたちに見せながら
　「この中に大豆が入っています。暗い暗いお部屋に入っているとどうなるでしょう？」
　子どもたちは興味津々。想像したことを口々に言葉にしていました。

　「みんなが食べる野菜に変身するんだよ。大きくなったら、モヤシになります。それから枝豆って大豆の子どもなんだよ。モヤシも家族なんだよ。」

　こんな風に保育士や保護者以外の様々な大人と接し、言葉をやりとりする機会って大切だと思うのです。理屈抜きに言葉や大人に対する信頼も培われると思うから。

　子どもたちの体験用に用意したのは「そらまめ」「スナップえんどう」「えだまめ」「えんどうまめ」の4種類。
　複数の種類を用意することで、自然に「比較する」目も育ちます。この「比較」という思考方法、小学校入学後の学校教育においても、全ての教科で必要とされる力です。

　お話を聞いた後は、お待ちかねの豆と仲良くなる時間。触って豆を剥く作業にチャレンジ。でも、なかなかに、この剥くという作業が難しい。悪戦苦闘している子どもには、そこは異年齢クラスの良さで、年上の子どもたちが優しく剥き方のコツを教えてあげていました。
　感触やにおいを確かめた後は、思い思いの遊びに発展していきます。子どもたちの発想や活動が、これまた楽しい！　これについては、またの機会に紹介します。

　コロナ禍の今、剥いた豆を口にすることはできません。でも、こんな状況だからこそ「触る」ことにたっぷり時間をかけることができ、それがその先の豊かな発想や活動につながったのかもしれません。

（中村　りか）