「食べることは、生きること。」6月は食育月間、毎月19日は食育の日

「食べる力」＝「生きる力」を育てる食育

食育とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識とバランスの良い「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践できる力を育むことです。
また、私たちのもとに食べ物がが届くまでの過程を知り、一人一人が食品ロス削減を心がけることは、環境を守り、これからも「食」をおいしく楽しむことができる未来につながります。

生涯にわたって「食べる力」＝「生きる力」を育むことが重要

• 子どものころから家庭や学校、地域など様々な場所で「食」を学び、「食べる力」を身につけていきます。
• 大人になってからも、様々な角度から「食」について知り、経験し続けていきます。
• さらに大人には、身につけ育んできた食の知識・経験や食文化を「次世代に伝える」役割もあります。

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参考：農林水産省HP「『第4次食育推進基本計画』啓発リーフレット」＜外部リンク＞

食育で育てたい「食べる力」

1. 食事を通じて心と身体の健康を維持できる
2. 食事の重要性や楽しさを理解する
3. 食べ物を自分で選択し、食事づくりができる
4. 家族や仲間と一緒に食べる楽しみを味わう
5. 日本の食文化を理解し、伝えることができる
6. 食べ物の生産過程を知り、感謝する気持ちをもつ

まずは「食」を見つめ楽しむことから「食育」を始めまてみませんか？​

広報しまもと令和6年6月号の特集では、町内の「食」に関わる事業・イベントを紹介し「食育」についてお伝えしています。ぜひ、ごらんください。

町ホームページ「広報しまもと令和6年6月号」

関連情報

農林水産省：「食育基本法・食育推進基本計画等」＜外部リンク＞

厚生労働省：「食育の推進」＜外部リンク＞

大阪府：「食育の推進」＜外部リンク＞